Définition de INDCHIFFR, E

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : tor-ré-fi-é

DÉFINITIONS

1
Soumettre à un feu vif des substances végétales ou animales. Torréfier du café.

HISTORIQUE

1
XVIe s.
Des pignons bien choisis et nets, sont torrefiés dans le son, en une petite poësle, sur feu de charbon, et si bien sechés, qu'ils semblent presque rostis
de Olivier DE SERRES dans 876

ÉTYMOLOGIE

1
Lat. torrefacere, de torrere, rôtir (voy. TORRIDE), et facere, faire.

Synonymes de TORRÉFIER

Termes proches de TORRÉFIER